Hola que tal estáis??
Hoy un plato en honor a mi abuela cubana que aunque por desgracia yo no coció, si nos trasmitió esta receta a través de mis tías, y aunque yo al principio pensaba que era un plato español, después de comer en la casa de Cuba de Madrid ya me explicaron su origen cubano.
Es la primera vez que lo hago por que mi tía me dio la receta pero no lo había hecho hasta hora, probarlo, es una forma diferente de comer ropa vieja, digo esto para los que no son españoles por que en España tenemos otro plato que se llama ropa vieja......
