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RECETAS · TRADICIÓN · MADRID
LA COMIDA LO PRIMERO
Cocina casera con personalidad

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La comida lo primero

Recetas que funcionan. Cocina para disfrutar.

Cocina casera con personalidad, recetas para compartir y lugares donde merece la pena sentarse a comer.

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¿Qué te apetece hoy?

Empieza por una de estas cuatro formas de disfrutar de la cocina.

Para compartirAperitivos y tapasIdeas para empezar bien una comida o preparar algo especial. Sabores de siempreCocina tradicionalGuisos, platos de casa y recetas que merece la pena conservar. Sin complicarseRecetas fácilesPreparaciones, trucos y básicos para resolver la cocina diaria. Algo dulcePostresTartas, bizcochos, dulces y recetas para terminar con ganas de repetir.

Recetas que merece la pena recuperar

Una selección del archivo de La Comida Lo Primero para volver a poner en primer plano recetas que siguen teniendo mucho que contar.

Cinco aperitivos en chupito
Aperitivos Cinco aperitivos en chupito Ideas fáciles y vistosas para empezar una comida de una forma diferente.
Salsas rápidas para acompañar platos
Básicos y salsas Seis salsas hechas en 15 minutos Una de esas entradas prácticas que resuelven una carne, un pescado o una mesa de fiesta.
Andrajos, receta tradicional
Cocina tradicional Andrajos, una receta con mucha tradición Un guiso con bacalao, patata y masa casera para recuperar sabores de siempre.
Casa Paulino, restaurante en Madrid
Madrid, mesa a mesa

Restaurantes que han pasado por el blog

La parte gastronómica no termina en la cocina. Recuperamos también lugares de Madrid que Rosario ha probado y contado en primera persona.

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