Me parece que voy a compartir un postre que me enseño un antiguo compañero de trabajo, Jesús para mas señas, que siempre me decía que era su postre favorito.
He de reconocer que lo he hecho y esta delicioso, es un postre muy típico de la zona central española y muy muy casero.
Así que sin mas dilación vamos a por las peras al vino tinto con helado de queso y toques de menta.
