Hola!
Como estáis!
Yo sensacional! estoy en el restaurante Casa Paulino, no se si lo conocéis está en c/ Alonso Cano 34 en Madrid, y es un clásico super especial, ya comas de menú o de carta se come magnificamente bien, os lo recomiendo no dejéis de venir a probarlo.
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| c/Alonso Cano nº 34, Madrid |
Una de las cosas que mas me gusta es que trabajan magnificamente pescados que no son tipicos como el pez raya, o revisan clasicos dandole un toque super especial, como por ejemplo la brandada con espinacas, o los callos y hace unos escabeches de muerte....
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| Brandada con espinacas y cebolla caramelizada |
No dejeis de ir pero reservar, aunque hay dos, el primero es el de Alonso Cano quie es el mas pequeño.
Os dejo alguno de los platos que hemos comido hoy para daros envidia!!!!
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| Bacalao confitado con salsa de azafran |
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| Melocoton asado con helado de leche merengada |
