BOLLOS SUIZOS CASEROS

Hola!

Lo primero que quiero hacer hoy es, condenar los atentados terroristas de ayer en Francia y, desear que los 120 muertos, descansen en paz, en un dia tan triste como hoy, no solo para los franceses sino para la humanidad en genral. 

Cada vez que hay un atentado terrorista, todos morimos un poco!

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Hoy os propongo uno de los bollos mas simples pero para mi riquísimo, me encantan los Suizos, y lo que mas me gusta es que se pueden rellenas tanto de dulce como de salado, hacer grandes o hacer pequeños, osea que son super versátiles.

Bueno a ello, que esta masa tiene que reposar dos veces y por eso se tarda mas, es lo único mas pesado.....

SCONES

Hola buenos días!

Hoy os traigo una receta para desayunar muy inglesa.

Hace unos años estuve viviendo en Inglaterra y fue cuando probé los Scones por primera vez. De hecho hasta que llegue allí jamás había oído hablar de ellos, y la verdad es que son bocaditos deliciosos.

He encontrado muchas recetas de ellos pero he escogido una y la he adaptado a mi gusto para hacer mis propios Scones. Como me gusta comerlos es abriéndolos y poniéndoles mantequilla y mermelada por eso no les voy a dar sabor, me refiero que no les pondré ni vainilla ni canela para que sean la base de una buena mantequilla y lemon curd que es como a mi me gusta tomarlos…

Espero que os gustes!