LASAÑA LIGERA DE BOLETUS Y CALABAZA ASADA

Hola buenas tardes,

Hoy un llamamiento especial para que los parlamentarios, diputados y senadores españoles renuncien a sus dietas,  y si les parece poco, que renuncien también a su sueldo ya que no están haciendo nada......

Como siempre y cada día un recuerdo muy grande para los verdaderos héroes,  sanitarios, cuerpos de seguridad del estado, transportistas y todos los que están ayudando, en farmacias supermercados re ponedores gasolineras etc.... para que este virus pase y nos deje en paz.

Un fuerte abrazo para los enfermos y para los familiares de los fallecidos, muchísimo animo a todos!!!

UNAS TORTILLAS FRANCESAS RELLENAS FACILISIMASY DIFERENTES

Hola a todos!!!!!

Hoy he hecho un plato especial para el frio que empieza, que no es precisamente rápido por que tiene tres elaboraciones, y aunque no es muy difícil es de esos platos que ponen la cocina perdida, pero para mi, merece la pena.

Además lleva bechamel y creo que en alguna ocasión ya os he comentado que es mi perdición!

Hoy también os dejo un vídeo de la elaboración por si queréis verlo.

Bueno pues al lío!

ENSALADA FRESCA DE LANGOSTINOS, PULPO Y MEJILLONES, MI VERSIÓN DEL SALPICON

Hola!

¿Qué tal estáis?

Espero que todos bien! 

¿Qué hay más típico de la cocina española que el salpicón? pero he hecho uno especial, para darle un toque distinto he hecho una mezcla entre ceviche y salpicón. Os propongo una forma de emplatar distinta, además de la tradicional, pudiendo, así servir, como aperitivo individual y mas facil de comer. Entrar en el blog y lo veréis.....