domingo, 25 de septiembre de 2016

EL TRUCO INFALIBLE PARA COCINAR LA CARNE EN SU PUNTO EXACTO


Hola!

¿Qué tal el verano por ahora? mucho calor verdad!!!

Bueno hoy un truquito que realmente no es mio me lo enseño un amigo cocinero y tengo que decir que funciona, requiere practica pero ya vereis que fácil a partir de ahora haréis siempre la carne en su punto, porque no hay nada peor que un buen solomillo o bistec pasado de punto ¿verdad?, pues aquí esta el truco!





miércoles, 24 de agosto de 2016

UN ALIÑO DIFERENTE Y MUY REFRESCANTE PARA TODO TIPO DE ENSALADAS Y SIN ACEITE

Hola!

La semana pasada cene en un restaurantre oriental que me encanto, y pedimos una tempura de gambas que traia una ensalada verde de distintas lechugas y pensé,,,,Que poco original y que cutre acompañamiento!!!  Pero ....que confundida estaba....La ensalada llevaba un aliño insuperable que contrastaba con la tempura de las gambas y le daba un frescor al frito impresionante, menos mal que pedimos la receta y una camarera muy simpatica fue a preguntar al cocinero y nos la dió...

Y ahora yo la comparto con vosotros probarla esta increible!




miércoles, 10 de agosto de 2016

COMO CARAMELIZAR CEBOLLA, Y MIS TRUCOS PARA HACERLA UN POCO DISTINTA!

Hola!

Hoy una receta súper útil para complementar otras, con ella se pueden hacer platos de lo más variado, desde hamburguesas estilo americano al solomillo más selecto.

Es facilísimo hacerla y además una vez hecha la base luego puedes ir variando y añadiendo otros ingredientes según acompañe que plato.

Espero que os guste, a mi, me encanta, podria hacerme bocatas solo con ella jajajajaja